Byliv

Oslo-guide: Sjekk ut mer enn 90 boder når Oslo vegetarfestival arrangeres for 11. gang

Utendørs utstilling på Aker brygge, gjensyn med Thomas og Harald og trylleshow. I denne saken får du tips til ting å finne på i helgen.

– Målet er at festivalen skal være et sted for inspirasjon til å velge plantebasert litt oftere, sier leder i Oslo vegetarfestival Heidi Røneid.
  • Vilde Bratland Hansen
    Vilde Bratland Hansen
    Journalist

Som barn pleide Heidi Røneid å redde meitemark fra veien når det regnet. De kunne jo ikke bli påkjørt. Da hun i 1998 bestemte seg for å bli vegetarianer, kom det derfor ikke som en stor overraskelse.

I årene som fulgte var det imidlertid begrenset med plantebaserte alternativer når hun dro ut for å spise på restaurant med venner. Hun kunne få servert tre kokte poteter med dill, en halv tomat og to salatblader hvis hun spurte om spisestedet hun besøkte, hadde en vegetarrett.

Les hele saken med abonnement