Oslo

Den Glade Gris mangler ansatte. Kjellaug Brenden Hegbom jobbet 350 timer i mai.

På Den Glade Gris får ikke vanlige ansatte jobbe mer enn loven tilsier. Det blir Oslo-restauranten straffet for, mener eierne Kjellaug og Even Hegbom.

Kjellaug Brenden Hegbom er daglig leder på Den Glade Gris. Hun har både administrative oppgaver og jobber som servitør på kveldstid. Mai ble en hektisk måned for ekteparet.
  • Ole Alexander Saue
    Journalist
  • Tomm W. Christiansen
    Fotograf

Daglig leder Kjellaug Brenden Hegbom på Den Glade Gris har ikke hatt en fridag siden januar. Årets sommerplaner går fløyten.

– Jeg går på autopilot. Nå jobber jeg så mye fordi det trengs. Vi har nesten for mange gjester, sier Hegbom.

Les hele saken med abonnement