Oslo og 14 andre byer kutter kjøtt for ansatte
Europas miljøhovedstad Oslo kommune har sammen med 14 av byene i C40-nettverket signert en avtale med ambisjoner om å kutte kjøttforbruk for ansatte.
Klimabyråd Lan Marie Berg (MDG) sier det ikke er snakk om å detaljregulere hvor mange gram kjøtt folk skal spise eller hvor mye melk de skal drikke i uken. Oslo kommune har imidlertid ambisjoner om å kutte kjøttforbruk for ansatte. Foto: Gorm Kallestad / NTB scanpix
- NTB
Blant de andre byene som skrevet under på at de vil skjære ned kjøttforbruket for ansatte, er Barcelona, København, London, Los Angeles, Paris, Stockholm og Toronto, ifølge VG. I tillegg til ambisjon om kutt i kjøtt- og animalske produkter som melk og ost, inngår mål om å halvere matsvinn innen 2030 i C40-avtalen.
Så fryktelig håndfast ser det imidlertid ikke ut ennå, og klimabyråd Lan Marie Berg (MDG) sier det ikke er snakk om å detaljregulere hvor mange gram kjøtt folk skal spise eller hvor mye melk de skal drikke i uken. De skal heller ikke tvinge noen til å bli vegetarianere.
– Men vi har forpliktet oss til at kommunens matinnkjøp skal bidra til et sunt og bærekraftig kosthold, sier Berg til VG.
I utgangspunktet skulle avtalen ha hatt en mer forpliktende henvisning til målene i Eat/Lancetrapporten «The Planetary Health Diet» fra tidligere i år, men slik ble det ikke. Rapporten skapte reaksjoner med sine anbefalinger om maksimalt cirka 300 gram kjøtt i uka per person og av dette maksimalt 100 gram rødt kjøtt, for å nevne noe.
Disse konkrete målsettingene er ikke med i den endelige versjonen som storbyene har signert på, sier Oslos miljøbyråd.
- Les også
Forsvaret ville innføre kjøttfrie mandager. Tiltaket ble stoppet av det de selv kaller «machokultur».
- Les også
90 prosent av maten København kommune kjøper inn er økologisk. I Oslo er andelen bare 2,5 prosent.
- Les også
Vegetarisk skolemat burde være en selvfølge | Christine Evjen
- Les også
Guide til hvordan akkurat DU kan spise mindre kjøtt | Marie Sulen
Les mer om
Relevante artikler
Staten mener det kan bli nødvendig å tvinge kommunene inn i gigantprosjekt som vil koste dem milliarder
Ukens grønne tips: Hvordan kan en familie redusere klimautslippene sine med små grep?
Opptatt av alternativer til kjøtt og «allergimat»? Da er høstens matnyheter noe for deg.
MDGs viktigste valgløfte i Oslo koster skjorta. Nå kan det bli sabotert fra nabofylket.
Aftenposten mener: Melkekuttet er både et tap og en mulighet
Oslo Venstre inviterer byrådet til sjokkøkning av rushtidsavgift