Oslo

Snart får du tappeøl som takeaway

Foretrekker du øl fra tappekran? Nå kan du fylle tolitersflasker med øl og ta med hjem.

Lachland McLeod (t.v.), Cameron og Andrew Manson åpner nytt utsalgssted for øl i Oslo. Foto: Rolf Øhman

  • Erik Gulbrandsen
    Erik Gulbrandsen
    journalist

– Growlers - det er det disse tolitersflaskene heter. Tanken er at folk kan komme hit og fylle på flasken med øl fra en av våre ti tappekraner, forteller Cameron Manson.

Vi står midt i det lille mikrobryggeriet kalt Growleriet, som åpner dørene 1. juni i Seilduksgata 26 på Grünerløkka.

Growler-filling. Her kan du kjøpe en 2-liters flaske og få på øl fra en av ti tappekraner. Foto: Rolf Øhman

Første i Oslo

– Vi er en koseptbutikk som kombinerer salg av over 100 ulike håndbryggede øl på flaske, kombinert med "growler filling", altså øl fra tapp på store 2-liters ølflasker. Tanken er å berike ølkulturen i Oslo, samtidig som vi kan være et sentralt samlingspunkt for de mange ølentusiastene der ute, sier Cameron Manson.

Sammen med broren Andrew Manson og Lachlan McLeod driver han bryggeriet Litte Brother Brewery som startet opp i 2013.

  • Glad i godt øl - og god mat? Her finner du Oslos beste gastropuber

– Det finnes andre steder i Norge med "growler filling", men dette er første stedet som åpner i Oslo med denne muligheten.

– Vinmonopolet har åpnet to ølpol i Trondheim og Stavanger og ser seg om etter egnede lokaler i Oslo. Hva vil et slikt pol bety for dere?

– Vi skal ha unikt øl fra andre små bryggerier. Vi har sjekket matbutikkene i nærområdet og vinmonopolet, og hva slags øl de tilbyr. Vi skal ikke ha det samme som dem, opplyser de tre.

Butikker skal romme over 100 håndbrygget øl på flaske. Foto: Rolf Øhman

Ølpølser

– Vi har gjort alt selv i butikken. Lachlan er utdannet elektriker, jeg er arkitekt, og Cameron er sjefsblender. Etterhvert ønsker vi også å selge ølrelaterte ting, som for eksempel ølpølser fra Strøm-Larsen, forteller Andrew, som har reist fra Australia for å være med på åpningen. De to andre er bosatt i Oslo. Little Brother brewery finnes allerede på en rekke bare og restauranter i de største byene i Oslo.

1. juni skal papiret helt bort fra Growleriet Foto: Rolf Øhman

Les mer om

  1. Oslo
  2. Alkohol
  3. Ølbrygging