Mørk som natten og full av julesmaker.

Kaken krever hverken heving eller steking.

Oslo Raw-gründer Tiril Lunde Refsum lærer deg å lage enkle kaker til jul: - Dette er en skikkelig lykkekake

Lei av pepperkaker, sirupssnipper og fattigmann? Her er noen helt rå alternativer.

– Rå kaker er en rask, god og næringsrik måte å nyte det søte liv på, mener Oslo Raw-gründer Tiril Lunde Refsum.

Hun har aldri vært spesielt glad i tradisjonell baking.

– Jeg synes det var kjedelig å vente på at deigen skulle heve. Alt endret seg da jeg begynte å eksperimentere med enkle, rå kaker.