Restaurantanmeldelse: Filippinske fristelser

Oslo-Filippinene på et par munnfuller, lover nyåpnede restaurant Kain. Det er en rimelig og velsmakende reise.

Enkelt og funksjonelt interiør i restaurant Kains lokaler.
  • Modesty

I Norge bor det over 20 ganger så mange personer med filippinsk bakgrunn som med japansk. Dobbelt så mange filippinere som antallet med kinesisk opphav. Hvorfor er det da så få filippinske restauranter?

Kain har riktignok eksistert som street food-bod i mathallen i Torggata, men det var først i vår at restauranten åpnet dørene i Hammersborggata, nå med ambisjoner om å servere filippinsk gourmetmat.

Les hele saken med abonnement