Guide til sjømatrestauranter i Oslo: Nå er skalldyrene knallgode
Reker, kamskjell og blåskjell smaker aller best i de kalde vintermånedene. På disse ti stedene kan du nyte sjømat.
Ingen steder i verden får du bedre sjømat enn i Norge, men det er likevel greit å huske på noen tommelfingerregler. Spis reker, kamskjell og blåskjell i de kalde månedene. De får bedre smak, blir litt fastere og er bedre kvalitetsmessig. Skreien er inne på sjømatrestaurantene akkurat nå, og hummersesongen varer til mars.
Her er 10 restauranter som byr på mye god sjømat.
OMAKASE
Vår vurdering:
Ruseløkkveien 3. Tlf. 45685022. omakaseoslo.no
Liten restaurant med 15 plasser i moderne japansk innpakning. Her får du en 18-retters omakase-meny. Kokkene byr på både skalldyr og endel fiskeslag. Meget bra kvalitet med en god vinpakke til.
- «Oslos beste sushi» – les hva anmelderen skrev her!
TJUVHOLMEN SJØMAGASIN
Vår vurdering:
Tjuvholmen allé 14. Tlf. 23897777. sjomagasinet.no
Stort, lyst og åpent lokale mot fjorden. Mye av sjømaten der er tilberedt på Josper-grill for å beholde saftigheten. Har et av byens beste skalldyrfat. Nydelig kreps, deilige reker og fantastiske blåskjell. Innholdsrik vinliste.
- «Byens beste blåskjell» – her leser du matanmeldelsen
RESTAURANT FJORD
Vår vurdering:
Kristian Augusts gate 11. Tlf. 22982150. restaurantfjord.no
En av byens beste fiskemenyer serveres i et maskulint, paljettrikt og midnattsblått lokale. Har et variert utvalg av sjømat og en meget innholdsrik vinliste. Er du glad i hvit burgunder, er dette stedet for deg.
- «Hopp i fjorden for en fiskemiddag» – her er den ferske anmeldelsen!
ALEX SUSHI
Vår vurdering:
Cort Adelers gate 2. Tlf. 22439999. alexsushi.no
Sushirestaurant i to etasjer på Solli plass. Har variert meny og god vinliste, og stedet tilbyr takeaway. Skalldyrsalaten er nydelig, det samme gjelder nigiri med kamskjell og softshell cram med avokado.
- «Fortsatt en av byens beste sushisteder» – les anmeldelsen her!
HANAMI
Vår vurdering:
Kanalen 1. Tlf. 22831090. hanami.no
Asiatisk fusion med sushi, sashimi, robatagrill og izakaya på Tjuvholmen. Her er du nødt til å teste ut kamskjell fra Hitra med grønn shiso-saus, tempura scampi og østers med kaffe- og soyagelé med lime og tabasco.
- «Big in Japan» sjekk hva anmelderen skrev her!
LOFOTEN FISKERESTAURANT
Vår vurdering:
Stranden 75. Tlf. 22830808. Lofoten-fiskerestaurant.no
Eksklusiv restaurant på Aker brygge. Serverer fisk og andre maritime fristelser. Populært hos turister. Sjekk ut forretten stekte kamskjell med champagneskum, avrugakaviar og spinat.
- «Turistfelle på bedringens vei» – les hva anmelderen mente med det her!
FISKERIET
Vår vurdering:
Youngstorget 2B. Tlf. 22424540. fiskeriet.com
Kombinert spisested og fiskebutikk. Meget rimelige retter og blant byens beste fish'n'chips. Fiskesuppen er nydelig, det samme gjelder bacalaoen, de ferske rekene og de kremede blåskjellene.
- «Sørger for napp på Youngstorget» – les anmeldelsen her!
SKUR 33
Vår vurdering:
Akershusstranda 11. Tlf. 23357060. skur33.no
Italiensk sjømat i hyggelige og rustikke omgivelser nedenfor Akershus festning. Her starter du med østers og grillet kongekrabbe til forrett, før det blir spagetti vongole og pizza med kveite til hovedrett.
- «Noe skurrer i Skur 33» – les hva som ikke stemte her!
OSLO FISKETORG PIPERVIKA
Vår vurdering:
Rådhusbrygge 4. Tlf. 92441317. pipervika.no
Fisketorg og restaurant i glass midt på Rådhusbrygga. Her starter du med en porsjon orientalske reker til forrett, før du tar hvitvinsdampede blåskjell eller sjømattallerken med skalldyr.
- «Trist utstillingsvindu for Oslo» – sjekk hva anmelderen mente her!
LOUISE RESTAURANT & BAR
Vår vurdering:
Stranden 3. Tlf. 22830060. restaurantlouise.no
Restaurant med maritimt miljø fra både sjø, havn, brygge og skipsverft. Norske råvarer med inspirasjon fra verdens kjøkken. Veldig mye sjømat. Prøv økologiske blåskjell fra Trøndelag eller norske reker eller hummer.
- «Laaang ventetid» – les hva anmelderen skrev her!
