Byliv

Her er den beste - og verste - Øya-maten

Osloby har testet all maten på Øya. Hitchhiker er vinneren andre år på rad, med sine kimchivafler med koreansk BBQ.

Aftenpostens matanmeldere, Smørbukk og Dagobert har testet all Øya-maten. Her er dommen.

  • Osloby

Våre matanmeldere har slafset og smakt seg gjennom Øyafestivalens mange mattilbud. Kvalitetsforskjellen er enorm, og variasjonen er stor.

  • Osloby anmelder tre Oslo-restauranter i uka. Alt finner du i vår fantastiske restaurantguide HER!
    Her er anmeldernes dom etter møtet med årets festivalmat:

Det er de asiatiske smakene som er årets Øya-vinnere, og Hitchhiker er vinneren andre år på rad.

Ellers er trenden at du som oftest får mye for pengene. At prisnivået ligger rundt hundrelappen, er også greit. På minussiden tar mye av maten lang tid å få, og det kan bli mye griseri.

Mer om Øyafestivalen:


Vår vurdering:

6 av 6

5

Hitchhiker

Hitchhiker

Selger kimchivaffel med koreansk BBQ-ribbe eller portobellosopp og råkost fra Bergmyrene gård. Vi testet: Kimchivaffel med koreansk BBQ-ribbe, rekechips, chilimajones. Pris 100

Pluss: Salt, saftig kjøtt, sprø rekechips, skikkelig sting i vaffelen, råkostsalaten mildner det verste.

Minus: Kjenner lite til barbequesmaken, de andre smakene overdøver den.

Kort omtale: Denne var det futt i! Denne er ikke for nybegynnere, men. Masse mat for pengene, og vår klare festivalfavoritt.

Vår vurdering:

6 av 6

4

Handwerk

Handwerk

Det økologiske surdeigsbakeriet tilbyr ulike surdeigssandwicher, nystekte surdeigsboller og nypresset juice. Vi testet: Surdeigssandwich med røkt svinenakke, pris 80

Pluss: Sprø skorpe, fin røksmak på svinenakken, spicy kål

Minus: Mye brød, lite kjøtt

Kort omtale: Denne er fint komponert, litt mye brød, men metter godt ut fra pris

Vår vurdering:

6 av 6

4

Taco Republica

Raco Republica

Serverer tacos med grønnsaker og kjøtt. Vi testet: Taco combo, en med grøstadgris og en med økologisk kylling, nachochips, refried beans og guacamole. Pris 120

Pluss: Myke tortillas, spicy svin, syrlig kylling, fint med små limebiter ved siden

Minus: kjedelige nachochips, skikkelig grisete, du trenger mange servietter

Kort omtale: Bra smaksbalanse, kyllingen var best. Nesten gang vil vi bare ha kylling og litt mindre søl.

4

Annis Pølsemakeri

Annies pølsemakeri

Selger hamburgere og wiener— og vegetarpølser Vi testet: Hamburger med ost, pris 120

Pluss: God smak på kjøttet

Minus: Litt deigete brød

Kort omtale: Godt, men metter lite i forhold til pris og hva man får andre steder

4

L'unico Street Food

L'unico

Selger sterke kjøttbollesandwicher, grillede kubanske sandwicher og grillet rotgrønnsakssalat. Vi testet: Gigantpølsebrød med fire store kjøttboller. Pris 120

Pluss: Store, fine kjøttboller med småspicy saus

Minus: Brødet blir bløtt og brekker. Du risikerer å få maten i fanget

Kort omtale: Det koster, men du blir ganske mett for pengene

4

VulkanFisk

Vulkanfisk

Serverer fish&chips. Vi testet: Fish&chips med tartarsaus og salsa, pris 120

Pluss: Sprø, fin overflate, saftig fisk, god tartarsaus

Minus: Bleke chips, søtlig salsa

Kort omtale: Fisken kunne vært enda mer crispy, to fine stykker for 120 kroner er greit

4

Smalhans

Smalhans

Selger koreansk BBQ med kimchi, grønnsaker, røkt svinekjøtt eller aubergine med Smalhans-marinade og dressing. Vi testet: Koreansk BBQ med kimchisalat, chilimajones, peanøtter, sesamfrø, røkt svinekjøtt, pris 100.

Pluss: Det kalde ligger klart, bare å legge på kjøttet. Smart festivalmat.

Minus: Litt hardt stekte biter kjøtt med en brent bismak, ellers delikat.

Kort omtale: Kjapp servering, lett å ta med opg spise

Lokk

4

Lokk-WNEUEBmsQb.jpg

Selger indisk vegetarsuppe, pinnekjøttsuppe og grillblings Vi testet: Pinnekjøttsuppe til 100 kr.

Pluss: Varm og god suppe med passe harde rotgrønnsaker og hvite bønner. Passe salt, og god kraft.

Minus: Litt lite pinnekjøtt oppi. Hadde vært godt med flere og større biter. Metter ikke så mye.

Kort omtale: Deilig suppe hvis du vil ha noe varmt til kvelden, men hiv på mer kjøtt.

4

Hopyard

Hopyard

Tilbyr California chicken roll og Nordisk vestkyst roll. Vi testet: California chicken roll, pris 100

Pluss: Søtt og godt brød, god ølsmak på kyllingen. Sølvløk og ananas frisker opp.

Minus: Kunne vært saftigere kylling, brødet går i oppløsning

Kort omtale: Ikke spis denne hvis du skal se konsert

3

Gammelgården Lysklæt

Gammelgaarden

Den økologiske gården serverer kebab, hvor de fleste ingrediensene er dyrket frem og produsert på gården. Vi testet: Kukebab, pris 110

Pluss: Godt økologisk brød. Tynt, grovt og fint

Minus: Kunne vært skikkelige kjøttbiter, ikke kvernet. Lite smak

Kort omtale: Skiller seg ikke ut i mattilbudet

3

Fursetgruppen

Fursetgruppen

Serverer økologisk sushi i samarbeid med Fiskecentralen. Vi testet: 4 maki, 6 nigiri, økologisk laks og kveite, pris 120

Pluss: Delikat presentasjon, man får lyst på maten

Minus: Altfor kald, du må vente lenge før du kan begynne å spise. Wasabien ligger allerede i soyakoppen, så du har liten mulighet til å finne ditt blandingsforhold. Dessuten for lite soya, man slipper opp for den. Risen skuffer, er hard og kompakt.

Kort omtale: Innbruddsikker pakning, grei pris ut fra hva du får. Feil å måtte vente minst en halvtime før du kan spise maten. Vi ventet i 40 minutter, det har ingen tålmodighet til på festival.

3

Mer kål

Mer Kaal

Serverer falafelrull med kålrotfalafel, chipotledressing, pickels, nykål og hummus. Servert i en økologisk potetlefse fra Frosta. Pris 100 Pluss: Mye dressing gjør retten saftig, mye mat

Minus: Falaffelen faller fra hverandre, smakene grøter seg sammen, først sennep og mynte, men emmen ettersmak

Kort omtale: Det virker som mye mat i utgangspunktet, men de ulike elementene drukner i smaken av kål.

Vår vurdering:

6 av 6

2

Smelteverket

Smelteverket

Selger sjømatsgumbo med reke, torsk og muslinger, samt pulled pork-sandwich med eplesmør og syltet fenikkel. Vi testet: Gumbo med scampi, torsk og blåskjell. Pris 120

Pluss: Spicy smak

Minus: Tomt for torsk i vår porsjon, lunken, risen er kornete og klebrig

Karakter: 2

Kort omtale: Ikke mye mat igjen når du tar bort skjellene. Ingenting som passer å spise når du ser på band.

2

Kompass & co

Kompass& Co

Serverer kjøttboller og kikertkaker med couscous og tzatziki. Vi testet: Kjøttboller m couscous. Pris 100

Pluss: Mye mat, to store kjøttboller og masse couscous metter bra for pengene

Minus: Tomatsausen og tzatzikien overdøver kjøttbollene, som er gummiaktige og tamme. Har nok ligget en stund.

Kort omtale: Du blir mett, men ingen stor matopplevelse

2

Funky Fresh Foods

Funky Fresh Food

Selger rå vegansk hemp-taco og vegansk quinoa-taco og Coco Crunch. Alt er glutenfritt, vegansk og økologisk. Vi testet: Quinoa-taco med bønner, tomatsalsa og salatdressing, pris: 100

Pluss: God dressing, spretne bønner

Minus: Smakssammensetningen er ubalansert, det blir en saus av elementer der lite skiller seg ut.

Kort omtale: Altfor søtladent og lite spennende.

Vår vurdering:

6 av 6

1

Helt RÅ

Helt Rå

Raw food-kafé som serverer vårruller, kyllingwraps og rawfood-miks. Vi testet: Kylling, gulrot, salat, rødløk. Pris 90

Pluss: Enetse lyspunktet er at det smakte litt av dressingen

Minus: Iskald råkost, lite kylling og wrap som går i stykker.

Karakter: 1

Kort omtale: Den dårligste dealen vi fikk på Øya, ikke verd pengene

PS2: Vi testet ikke spisesteder som lå på lukkede gjesteområder, men kun steder åpent for alle festivaldeltagere.