Byliv

Vi har testet maten på Øya

Mens andre så konserter og drakk øl i gresset, spiste Oslobys anmelder seg gjennom mattilbudet på Øyafestivalen. Her er dommen.

Hitchhiker fikk best omtale av våre matanmeldere. Foto: Monica Stromdahl

  • Dagobert

Festivalmat kan være så ymse, så vi har lagt andre kriterier til grunn enn man gjør til vanlig.

Maten bør være lett å tilberede og servere.

Man skal kunne spise den uten søl – ingen festivaldeltagere vil gå rundt med fettflekker på klærne.

Festivalmat er dyrere, så vi har tatt høyde for dette. Men vi er også oppmerksomme på f.eks. hvor mye mat det er i forhold til tilbehør: Får man mer ris enn gryterett, trekker det ned.

Enkelte steder var utsolgt for noen retter allerede tidlig på kvelden, og blir derfor ikke testet.


Best på smak:

Vår vurdering:

6 av 6

6

Hitchhiker

Hva: Jianbing: Kinesisk pannekake med kylling og hoisinsaus

afp000753248-HcuPYsQf84.jpg Foto: Osloby

Pris: kr. 100

Pluss: Deilig pannekake med revet kylling og krisp svinesvor i en syrlig, søt saus. Denne vil vi gjerne spise igjen

Minus: Lang kø, vi måtte vente til de fikk mere varer.

Konklusjon: Verd ventetiden. Dette var festmat i toppklasse

6

Mer kål

Hva: Potetlefse med norsk falafel, nykål, humus, chilisaus og dijonvinaigrette

afp000753254-_jcSeDJB_G.jpg Foto: Osloby

Pris: kr. 90

Pluss: Bra balanse mellom smakselementene, og maten ble bedre dess lenger vi kom ned i rullen og fikk mer smak av sausen.

Minus: Lang kø

Konklusjon: Fristende og god vegetarmat.

Vår vurdering:

6 av 6

5

Godt, men sølete

Taco-kombo med høns, svin, frijoles, ferskost .

afp000753256-iunOI8Bv2W.jpg Foto: Osloby

Pris: kr. 100 Pluss: Godt krydret kjøtt, bønnene har et spicy sting.

Minus: Tortillane ble bløte av salsaen og gikk i stykker. Mye søl.

Konklusjon: Godt, men ingen innertier. Bruk gaffel for å unngå søl.

Vår vurdering:

6 av 6

4

Tøyengata Bodega

Hva: Spicy svinekebab med chipotledressing

afp000753257-jJ1IcwV8QN.jpg Foto: Osloby

Pris: kr. 75

Pluss: Bra brød, salat og dressing.

Minus: Svinekjøttet består av tre store biter, der to var tørre og seige.

Konklusjon: Kjøttet skuffet, men tilbehør og dressing var bra.

4

Smelteverket

Hva: Marokkansk lammegryte

afp000753247-3Y7o_TyLOU.jpg Foto: Osloby

Pris: kr. 100

Pluss: Nydelig krydret, mørkokte grønnsaker og pluss for krydderdryss på toppen

Minus: Vår porsjon var nesten uten kjøtt.

Konklusjon: Her har vi vært uheldige, men man bør kunne påse at alle får nærmest like porsjoner.

4

Øltorget

Hva: Kjøttboller m fløtesaus, tyttebær og nypoteter

afp000753245-s7h5ykMONU.jpg Foto: Osloby

Pris: kr. 85

Pluss: God smak av både vilt og svin. Tyttebærene og fløtesausen hever retten

Minus: Potetene virket underkokt, og en kjøttbolle var tørr. Har den ligget for lenge?

Konklusjon: Lettvint og godt. Vi fikk lyst på mer.

4

Kompass&Co

Hva: Jambalaya

afp000753249-qNuDwusrNL.jpg Foto: Osloby

Pris: kr. 100

Pluss: Fint krydret rett med god pølse og grønnsaker

Minus: Litt mye ris i forhold til kjøtt

Konklusjon: En god, men ikke mettende rett. Gjerne med mer kjøtt.

4

K ulinarisk akademi

Hva: Bacalao

afp000753250-dbogGW0XCr.jpg Foto: Osloby

Pris: kr. 100

Pluss: Ganske stor porsjon, bra med fisk, godt krydret

Minus: Litt for salte fiskestykker

Konklusjon: Bra for dem som vil ha mat som fyller opp.

Vår vurdering:

6 av 6

3

F unky Fresh Foods

Hva: Vegansk hemp taco

afp000753253-f3kbgejCjf.jpg Foto: Osloby

Pris: kr. 100

Pluss: Hampfrø, tomatsalsa, quinoa og en frisk dressing

Minus: Ikke det helt store smaksmessig

Konklusjon: Mettende raw food

3

Hotel Havana

Hva: Paella

afp000753246-LsSKOPSUFG.jpg Foto: Osloby

Pris: kr. 100

Pluss: Stor porsjon, mye kylling og grønnsaker

Minus: Risen er dvask, har ligget for lenge?

Konklusjon: Bra vomfyll, men ikke spennende

3

Vulkanfisk

Hva: Fish'n'chips

afp000753252-LGqz9945iN.jpg Foto: Osloby

Pris: kr. 100 Pluss: To bra fiskestykker, saftige under frityren. OK tartarsaus/majones

Minus: Bleke, lunkne chips

Konklusjon: Dette er ferskmat som ikke bør ha ligget før den blir solgt.

Skuffelsene:

Vår vurdering:

6 av 6

2

Døgnvill

Hva: Hamburger

afp000753255-rJJPcprSOU.jpg Foto: Osloby

Pris: kr. 100

Pluss: Frisk salat, tomat og dressing

Minus: Selve hamburgeren er en gedigen skuffelse: Kald og trevlete. Denne har ligget for lenge.

Konklusjon: Stedet med den lengste køen har den dårligste maten. En negativ overraskelse sett ut fra hva vi har fått i restauranten på Vulkan. Dette var nærmere veikromat.

2

Den blinde ku

Hva: Ostepølse med råkost

afp000753251-Axu0hTQ_G6.jpg Foto: Osloby

Pris: kr. 80

Pluss: God wrap, pølsen var varm

Minus: Råkosten var tørr og fungerte bare som vomfyll. Pølsen smakte også svært lite.

Konklusjon: Lite mat til en uforholdsmessig høy pris. En skuffelse.

  1. Les også

    Se Don Martin guide deg på Tøyen

  2. Les også

    Smil! Ta en selfie! Øya 2014 er herved åpnet

  3. Les også

    Her ser du Øya-konsertene live

Relevante artikler

  1. OSLO

    Smalhans er årets Øyamatvinner

  2. SULTEN

    Her er den beste Øya-maten!

  3. SULTEN

    Fra terningkast to til terningkast seks:

  4. SULTEN

    Takeaway-test: Her får du den beste amerikanske maten

  5. SULTEN

    Hvem har best mat i Oslos nye mathall?

  6. SULTEN

    Matanmeldelse: Kun én Øya-servering får toppkarakter i 2016