– Er skikkelige kjøttrestauranter på vei ut? spør Spisevennen. Han har oppdaget at Hvaskjer på Torshov er stengt. Med tanke på hvor mange gamle favoritter som har sunket kvalitetsmessig, er det kanskje betimelig å stille spørsmålet.

– Jeg er spent på om Hereford Steakhouse kan levere en skikkelig biff.