Sulten

Restaurantanmeldelse: Finstemt eleganse på Feinschmecker

Byens eldste gourmetrestaurant Feinschmecker forsvarer ennå sin plass i byens toppsjikt.

Feinschmecker har eksistert siden 1987. Det gjør den til byens eldste gourmetrestaurant. Foto: Dan P. Neegaard

  • Dagobert

Vår vurdering:

5 av 6

– Tenk at det er over 30 år siden, sier Bordvenninnen.

Feinschmecker åpnet dørene for første gang i 1987, men løftet kom i 1991 da Lars Erik Underthun tok over samme år som han ble kåret til verdens beste kokk. Allerede året etter fikk restauranten, som ligger diskret inn en sidegate ved Gimle kino, sin første Michelin-stjerne. Den gang var det bare Bagatelle og D’Artagnan i Oslo som var blitt tildelt hederen fra den franske dekkfabrikanten.

Les hele saken med abonnement