Restaurantanmeldelse: Szechuan Chengdu byr på knallgod mat

Hemmeligheten i Trondheimsveien er ingen hemmelighet lenger. Men maten er like god.

.css-1hvrp0o{position:absolute;z-index:1;width:100%;height:100%;top:0;left:0;object-fit:cover;object-fit:contain;}

Shuizhu niurou betyr egentlig vannkokt biff – men ikke la deg lure! Szechuan-retten er så rik og kraftig, og så full av pepper, at du trenger masse vann ved siden av. Foto: Ketil Blom Haugstulen

Modesty

12. januar 2021

Vår vurdering:

NB: Det er innført skjenkestopp i Oslo. Szechuan Chengdu holder åpent, men altså uten alkoholservering.

– Kjenner du det svir i øyene? Klør i nesen? Spisegjesten vår smiler og kremter, det han snart skal identifisere som szechuan-pepper ligger som en tåke i rommet og kjennes godt i luftveiene når vi trekker pusten.

Les hele saken med abonnement