Sprek

Velge det sunneste brødet? Tre ting er viktig å se etter, ifølge forsker.

På butikken er det ofte mange brød å velge mellom. Slik tar du det sunneste valget.

Helene Fjeldstad har med seg datteren Embla (7 måneder) på handletur. Hun leser alltid på ingredienslisten før hun velger brød. Foto: Alice Bratshaug

Helene Fjeldstad (29) tar opp et «Funkygine Fiberbrød» og leser på baksiden av brødposen. Valgmulighetene er mange i Kiwi-butikken på Midttun i Bergen.

– Jeg går etter dem som ser grovest og sunnest ut, sier Fjeldstad.

Les hele saken med abonnement