Sprek

Kan mat egentlig dempe eller gi betennelse i kroppen? Svarene spriker.

Svarene spriker.

Å spise mye grønnsaker er lurt av mange grunner. Men kan det også føre til eller dempe inflammasjon i kroppen? Foto: Alice Bratshaug

Et nettsøk på «betennelsesdempende mat» gir mange treff. Mange av søkene indikerer at en del mat har svært gunstig effekt på betennelser, også kalt inflammasjon, i kroppen.

Men finnes det egentlig mat som kan dempe eller gi betennelser?

Les hele saken med abonnement