Sprek

Kaja Munch Jensen (30) trodde hun måtte spise ofte for å ha god helse. – Dette stemmer ikke, mener forsker.

Vi rådes til å spise regelmessig. Men er det egentlig lurt å spise ofte?

Kaja Munch Jensen håper det forskes mer på måltidsmønster fremover. – Mye forskning viser at magen har godt av litt pause mellom måltidene. Det er komplisert og folk funker forskjellig, men jeg tror det ligger noe i det, sier Jensen.

Kaja Munch Jensen tar ut tomater, løk, lime, hvitløk, squash og egg fra kjøleskapet. Hun skal lage retten shakshuka til lunsj.

Dette er ett av tre måltider denne dagen. Hun spiser ikke lenger fem-seks måltider, slik hun gjorde før.

Les hele saken med abonnement