Da familien kuttet i lettbrus og annen mat med mye tilsetningsstoffer, forsvant mageproblemene. Nå vekker ny studie oppsikt.
– Denne studien viser tydelig at kunstige søtstoffer har potensial til å endre tarmfloraen, mener ernæringsbiolog Marit Kolby. Men ernæringsekspert Erik Arnesen er skeptisk.
Thaisuppe med grønnsaker, pepperkakekonfekt med dadler og oppskåret frukt står på bordet når Emil Sandnes Maur (14) kommer hjem fra skolen.
Siden mamma Lisa Marie Maur har fri fra jobben som ernæringsrådgiver for Kristiansund kommune, kan de spise sen lunsj sammen.
Les hele saken med abonnement