Maria R. Nilsen (40) spiser mye nøtter hver dag. Nå er professor overrasket over nye funn om mat, kaloriinnhold og vekt.

Er kaloriinnholdet litt misvisende på noen matvarer? Ja, mener professor og overlege Jøran Hjelmesæth.

Nøtter er noe av det mest næringsrike vi kan spise. Samtidig sies det å være veldig kaloririkt.

Men er kaloriinnholdet litt misvisende? Ja, mener professor.

Det tror også Maria R. Nilsen. Hun har gått ned i vekt, til tross for at hun spiser tre håndfuller med nøtter hver dag.

På kjøkkenbenken til Maria R. Nilsen står det fem glass med ulike typer nøtter. Hun åpner to av glassene og tar ut valnøtter og paranøtter.

– Jeg tipper jeg kjøper fem–seks poser med nøtter hver uke, sier hun.