«Spis grove kornprodukter hver dag», rådes vi. Stine Brodin (43) er en av flere nordmenn som trosser dette.
– Kostrådene gjør at folk blir overvektige, feite, og får diabetes type 2 og hjerte- og karsykdom, mener lege. Helsedirektoratet er uenig.
Stine Brodin lager seg lunsj.
De siste tre årene har hun knapt spist brød.
Hun tror ikke på kostrådet fra helsemyndighetene.
Baconet surrer i pannen og overdøver lyden av humlen som summer i vinduskarmen. På kjøkkenbordet fylles skålen av tomater, avokado, crispysalat, agurk og parmesan. Til slutt puttes to baconstrimler, pinjekjerner og fire egg oppi.
– Skal du ha en brødskive til, spør Stine Brodin datteren Tilde (11).
Les hele saken med abonnement
Les også
Skal man bli i et forhold uten sex – bare for barnas skyld?
Hun ble angrepet av hunder, ble slått, flådde kanin og gikk 17 mil i bitende kulde uten mat eller varme klær. Anna Krogh (23) bare beit tennene sammen.
Barna sover, og samboeren sitter i stuen. Far sitter foran PC-en i kjelleren. Så gjør han feilen som feller ham.
«Nattrikken» Oscar-nominert. Se filmen her.
