Sprek
Grønnsak

Ni av ti barn spiser for lite grønnsaker. Dette bør de spise daglig.

En kostholdsundersøkelse blant 4-åringer viser at barn spiser for lite grønt. Vi ba ekspertene vise hvor mye som er anbefalt.

MER GRØNT: Mille Wolff Henriksen (5) og de andre barna i Espira Rå barnehage i Bergen får servert mat tre ganger om dagen. Til lunsj ble det servert fiskeburger med grønnsaker da BT var på besøk nylig. – I dag har vi egne fiskedager, vegetarmåltider og mer grønnsaker – til alle måltider, sier Anette Camilla Hem Reidarsen, styrer i barnehagen. Foto: Eirik Brekke

Tjuetalls barn sitter pent og pyntelig rundt små, lave trebord. Det er tid for lunsj i Espira Rå barnehage, hvor barna får servert tre måltider om dagen.

– Jeg er ikke noe glad i tomat. Men jeg er veldig glad i agurk, sier Mille Wolff Henriksen (5).

Les hele saken med abonnement

Tips oss