Fire myter og sannheter om faste. Astrid Elisabeth Kure (49) har gått ned i vekt og fått bedre helse.

Dette sier to professorer og en lege om fire ulike påstander om faste.

Da Astrid Elisabeth Kure skulle prøve å faste for fem år siden, syntes hun det var vanskelig å finne informasjon om dette. Derfor opprettet hun Facebook-gruppen «16:8 Ren Periodisk Faste, Norge», der erfaringer om faste deles. Antall medlemmer er nå over 5000. Foto: Dan P. Neegaard

Silje Dyregrov

01.02.2023 19:30

Klokken er 12 og Astrid Elisabeth Kure starter forberedelsene til dagens første måltid: Salat med kyllingspyd.

Hun har ikke spist på 19 timer. For henne er hverken frokost eller kveldsmat en del av hverdagen.

Les hele saken med abonnement