Karbohydrater gjør oss ikke slankere, mener leser. Hvorfor vektlegger norske kostråd det? Dette svarer ernæringseksperten.
Gir lavkarbodietter egentlig større vekttap enn andre dietter?
Er det «et fett» om man spiser mye eller lite karbohydrater for helsens skyld? Les hva Erik Arnesen svarer under.
Hver uke vil våre Sprek-eksperter svare på spørsmål fra leserne. Lurer du på noe om trening, kosthold eller helse, kan du sende inn ditt spørsmål nederst i denne saken.
Spørsmål: Hvorfor er det så mye vektlegging av karbohydrater i norske kostholdsråd til de som skal slanke seg? Frukt og grove kornprodukter øker jo blodsukker og insulinproduksjon. Ved høye insulinverdier vil fett vanskelig forbrennes. Kan du si noe om lavkarbokosthold og helsefordeler?
Les hele saken med abonnement
