Nordmenn spiser mer avokado enn noen gang. Men avokadoen knyttes til narkokarteller og miljøforurensning.
Frukten er miljøforurensende og tiltrekker interesse fra mexicanske narkotikakarteller. Derfor er avokado blitt et kontroversielt tema.
I tillegg til å være svært sunn, kan avokadoen brukes til mye i matlagingen. Derfor er den blitt så populær.
I salater, til fredagstacoen, på brødskiven eller som smoothie. Avokadoen kan brukes til så mangt i matmenyen.
Den regnes som en frukt, ikke en grønnsak, til tross for bruksområdene og den markante grønnfargen. I løpet av 2000-tallet har avokadoen tatt en sentral posisjon på nordmenns matfat.
Les hele saken med abonnement
