Aftenposten

Originalen er formet som en veske. Lag det litt enklere med denne brødoppskriften.

Originalen er formet som en veske. Lag det litt enklere med denne brødoppskriften.

Dropp pølsene: Her er turmaten barna dine vil elske

Dropp pølsene: Her er turmaten barna dine vil elske

Det «nye» trendbrødet slo gjennom for 700 år siden

Folk i Nord-Sverige hamstrer etter brann i brødfabrikk

Folk i Nord-Sverige hamstrer etter brann i brødfabrikk

Restaurantanmeldelse:

Ikke lenger hva det var

Ikke lenger hva det var

Vi kaster tre brød i sekundet. Lag noe godt med det tørre brødet.

Vi kaster tre brød i sekundet. Lag noe godt med det tørre brødet.

Tro det eller ei: Dette blir en russisk sommerdrikk

Tro det eller ei: Dette blir en russisk sommerdrikk

Kort sagt, onsdag 15. april

Kort sagt, onsdag 15. april

Har vi brød på bordet når høsten kommer?

Har vi brød på bordet når høsten kommer?

Sprøtt, saftig og fargerikt kaos. Dette er indisk kosemat.

Sprøtt, saftig og fargerikt kaos. Dette er indisk kosemat.

Restefest i Oslo: – Jeg ber lillesøsteren min ta en bit først. Hvis hun ikke blir syk, er det trygt.

Restefest i Oslo: – Jeg ber lillesøsteren min ta en bit først. Hvis hun ikke blir syk, er det trygt.

Miriam Lund Knapstad

Lei av å grille kjøtt? Prøv heller dette ferske bakverket med smeltet ost

Lei av å grille kjøtt? Prøv heller dette ferske bakverket med smeltet ost

Restaurantanmeldelse: Brennhett spisested på Fyr

Gammelt brød må ikke alltid kastes. Det kan bli til lekre mexicanske retter.

Gammelt brød må ikke alltid kastes. Det kan bli til lekre mexicanske retter.

Restaurantanmeldelse:

Festningen slår sprekker. Mister femmeren.

Matskolen: «Ingen» kan motstå smeltet ost. Her er de beste ostesmørbrød-oppskriftene

Matskolen: «Ingen» kan motstå smeltet ost. Her er de beste ostesmørbrød-oppskriftene

Her er ekspertenes aller beste bolleoppskrifter

Her er ekspertenes aller beste bolleoppskrifter

Folk flest kaster middagsrestene. Slik sparte Mette Nygård Havre på å innføre restetorsdag:

Slik blir du en matredder

Folk flest kaster middagsrestene. Slik sparte Mette Nygård Havre på å innføre restetorsdag:

Hvem har best smørbrød?

Anmeldelse av buffetene:

Hvem har best smørbrød?

Så enkelt lager du frokostblandingen din selv!

Så enkelt lager du frokostblandingen din selv!

Slik lager du pizzadeigen til Norges beste baker

Slik lager du pizzadeigen til Norges beste baker

Ekspertpanel: - Denne maten er mest trendy nå

Ekspertpanel: - Denne maten er mest trendy nå

Det hjelper ikke at lokalet er romantisk når servicen uteblir

Restaurantanmeldelse:

Det hjelper ikke at lokalet er romantisk når servicen uteblir

Gener i hvete som forårsaker cøliaki er kartlagt. Det kan være ett skritt nærmere allergifri hvete.

Gener i hvete som forårsaker cøliaki er kartlagt. Det kan være ett skritt nærmere allergifri hvete.

Tatiana Belova, Forsker, Norges miljø- og biovitenskapelige universitet, Odd-Arne Olsen, Professor emeritus, Norges miljø- og biovitenskapelige universitet, Knut E. A. Lundin, Professor/Overlege, KG Jebsen-senter for cøliakiforskning, Universitetet i Oslo.

Matskolen: Slik bruker du brødrestene til å lage smakfulle supper

Trodde du disse skulle kastes i plastavfallet? Det er feil.

Trodde du disse skulle kastes i plastavfallet? Det er feil.

Dropp kjøpebrødet til burgeren - slik lager du de beste burgerbrødene hjemme

Dropp kjøpebrødet til burgeren - slik lager du de beste burgerbrødene hjemme

Byens styggeste uteservering?

Restaurantanmeldelse:

Byens styggeste uteservering?

Nydelig skalldyrfat

Solsiden restaurant innfrir.

Nydelig skalldyrfat

Restaurantanmeldelse: Ingen lovbrudd på Justisen

Bra mat på Justisen.

Restaurantanmeldelse: Ingen lovbrudd på Justisen

Er dette byens beste biff?

Restaurantanmeldelse:

Er dette byens beste biff?

Kort sagt, fredag 1. juni

Kort sagt, fredag 1. juni

Aftenpostens debattredaksjon

Her får du byens beste blåskjell

Restaurantanmeldelse:

Her får du byens beste blåskjell

Stor guide over dietter og kostholdstrender: – Det finnes ingen «quick fix»

Stor guide:

Stor guide over dietter og kostholdstrender: – Det finnes ingen «quick fix»

Le Benjamin overbeviser - Knallgod mat

Restaurantanmeldelse:

Le Benjamin overbeviser - Knallgod mat

Her får du Norges beste pizza

Restaurantanmeldelse:

Her får du Norges beste pizza

Ikke kast svarte bananer. De kan bli til smakfulle brød og pannekaker.

Ikke kast svarte bananer. De kan bli til smakfulle brød og pannekaker.

Det finnes flere virkelig gode fiskerestauranter i Oslo. Dette er ikke blant dem.

Restaurantanmeldelse:

Det finnes flere virkelig gode fiskerestauranter i Oslo. Dette er ikke blant dem.

Møt Norges usynlige hjelpere i OL

De jobber i kulissene, men vil helst ikke ha oppmerksomhet. Det betyr ofte at noe har gått galt.

Møt Norges usynlige hjelpere i OL

Aftenposten mener: Brød på døren krever politiske grep

Aftenposten mener: Brød på døren krever politiske grep

Tapas med følelse av samlebånd

Tapas med følelse av samlebånd

Dette kan du bruke kake- og brødrestene til

Dette kan du bruke kake- og brødrestene til

Her er maten som holder konsentrasjonen oppe

Her er maten som holder konsentrasjonen oppe

Brødgrunderen blir sjokkert når han leser om innholdet i brødene på butikken

Brødgrunderen blir sjokkert når han leser om innholdet i brødene på butikken

En blandet fornøyelse

Vi har testet maten på Steen & Strøm

En blandet fornøyelse

Finn to feil: Slik bør du ikke behandle brødet.

Finn to feil: Slik bør du ikke behandle brødet.

Lekker restaurant

Vinbar og restaurant – nye Vintage Kitchen er blitt et flott spisested.

Lekker restaurant

Draculamat

Sett tennene i en andehals hos The Golden Chimp.

Draculamat

Glem posesuppen. Her er fem supper som varmer i høst

Glem posesuppen. Her er fem supper som varmer i høst

Varmere sensomre med mye nedbør gir mel og brød med dårlig kvalitet

Varmere sensomre med mye nedbør gir mel og brød med dårlig kvalitet

Odd-Arne Olsen, professor, Norges miljø- og biovitenskapelige universitet, NMBU, Muath Alsheikh, FoU-leder, Graminor AS