Aftenposten

Kokk Henrik J. Henriksen: – Få retter har overrasket meg mer positivt enn denne

Kokk Henrik J. Henriksen: – Få retter har overrasket meg mer positivt enn denne

A-MAGASINET / / For abonnenter

Vegansk «ceviche»: Bytt ut fisk med ung kokosnøtt

Vegansk «ceviche»: Bytt ut fisk med ung kokosnøtt

A-MAGASINET / / For abonnenter

Prøv kjempehummer med hjemmelaget risotto

Prøv kjempehummer med hjemmelaget risotto

A-MAGASINET / / For abonnenter

Det tar tid å lage. Men til gjengjeld blir den ekstra god når du gjør det selv.

Innbakt postei:

Det tar tid å lage. Men til gjengjeld blir den ekstra god når du gjør det selv.

A-MAGASINET / / For abonnenter

Ribbe til overs? Dette kan du bruke restene til.

Ribbe til overs? Dette kan du bruke restene til.

A-MAGASINET / / For abonnenter

Glem gløgg med rødvin. Prøv varm akevitt med juleøl.

Glem gløgg med rødvin. Prøv varm akevitt med juleøl.

Slik lager du barnas favorittrett

Slik lager du barnas favorittrett

SULTEN / / For abonnenter

Christmas pudding tar lang tid, men arbeidet er verdt det. Og ikke glem tilbehøret!

Christmas pudding tar lang tid, men arbeidet er verdt det. Og ikke glem tilbehøret!

A-MAGASINET / / For abonnenter

Legg hummer i pølsebrødet. Enkelt og syndig godt.

Prøv en lobsterroll

Legg hummer i pølsebrødet. Enkelt og syndig godt.

SULTEN / / For abonnenter

Lag deg en deilig kebab på grillen

Restaurantmat på hjemmebane

Lag deg en deilig kebab på grillen

SULTEN / / For abonnenter

«Dette er en av mine retter jeg er mest fornøyd med»

Kokk Henrik Henriksen:

«Dette er en av mine retter jeg er mest fornøyd med»

A-MAGASINET / / For abonnenter

Øver du litt nå, kan du ha de stiligste julekakene til advent

Kokken anbefaler:

Øver du litt nå, kan du ha de stiligste julekakene til advent

A-MAGASINET / / For abonnenter

«Jeg forsto ikke poenget med den. Men det var før jeg laget den selv, med gode råvarer.»

Kokk Henrik J. Henriksen:

«Jeg forsto ikke poenget med den. Men det var før jeg laget den selv, med gode råvarer.»

A-MAGASINET / / For abonnenter

Helgekos: En norsk ingrediens som også funker om vinteren

Helgekos: En norsk ingrediens som også funker om vinteren

Favoritt-pålegget til Joey Tribbiani er vanskelig å finne i Norge. Men du kan lage det selv.

Favoritt-pålegget til Joey Tribbiani er vanskelig å finne i Norge. Men du kan lage det selv.

A-MAGASINET / / For abonnenter

Denne retten er fast inventar i kokkens hjem

Japansk omelett-klassiker:

Denne retten er fast inventar i kokkens hjem

A-MAGASINET / / For abonnenter

Slik lager du god og kjapp middag med frossenfisk

Slik lager du god og kjapp middag med frossenfisk

A-MAGASINET / / For abonnenter

Atle hadde ikke sovet på to dager før Larvik-kampen: - Det har vært så mye nerver

Atle hadde ikke sovet på to dager før Larvik-kampen: - Det har vært så mye nerver

SPORT / / For abonnenter

I denne matretten tukler du ikke med ingrediensene. I Spania har det utløst bitre familiefeider og dødstrusler.

I denne matretten tukler du ikke med ingrediensene. I Spania har det utløst bitre familiefeider og dødstrusler.

A-MAGASINET / / For abonnenter

Det er ikke vanskelig å lage god «lime pickle». Men det krever to ting.

Det er ikke vanskelig å lage god «lime pickle». Men det krever to ting.

A-MAGASINET / / For abonnenter

Dette skal du aldri gjøre med pasta

Dette skal du aldri gjøre med pasta

Hvis det er én oppgradering du skal lære deg på bakefronten, så anbefaler jeg denne

Hvis det er én oppgradering du skal lære deg på bakefronten, så anbefaler jeg denne

A-MAGASINET / / For abonnenter

Jeg har ombestemt meg: Kantarell er ikke kjedelig, men tvert imot fantastisk

Jeg har ombestemt meg: Kantarell er ikke kjedelig, men tvert imot fantastisk

A-MAGASINET / / For abonnenter

Kaster du de seige bruskbitene? Ikke gjør det!

Kaster du de seige bruskbitene? Ikke gjør det!

A-MAGASINET / / For abonnenter

Kokken glemte maiskolben på grillen til dagen etter. Det ble en suksess.

Kokken glemte maiskolben på grillen til dagen etter. Det ble en suksess.

A-MAGASINET / / For abonnenter

«Hjemme hos meg er dette blitt en nøkkelingrediens»

«Hjemme hos meg er dette blitt en nøkkelingrediens»

A-MAGASINET / / For abonnenter

Denne rotebingen av en pai er helt vidunderlig

Denne rotebingen av en pai er helt vidunderlig

Nypoteter og smør - finnes det en bedre kombinasjon?

Henrik J. Henriksen:

Nypoteter og smør - finnes det en bedre kombinasjon?

A-MAGASINET / / For abonnenter

Hva er det fineste vi kan lage til hverandre? En rett som tar tid.

Hva er det fineste vi kan lage til hverandre? En rett som tar tid.

Kokkens lette sommeroppskrifter med agurk

Kokkens lette sommeroppskrifter med agurk

Hent et par plusspoeng ved neste frokost med denne oppskriften

Nederlandske pannekaker:

Hent et par plusspoeng ved neste frokost med denne oppskriften

A-MAGASINET / / For abonnenter

Vi kaster tre brød i sekundet. Lag noe godt med det tørre brødet.

Vi kaster tre brød i sekundet. Lag noe godt med det tørre brødet.

BOLIG / / For abonnenter

Tro det eller ei: Dette blir en russisk sommerdrikk

Tro det eller ei: Dette blir en russisk sommerdrikk

A-MAGASINET / / For abonnenter

Fjorden flommer over av dem. Her finner du en deilig vri på serveringen.

Fjorden flommer over av dem. Her finner du en deilig vri på serveringen.

A-MAGASINET / / For abonnenter

Kaster du kaffegruten? Den kan brukes til både velvære og i hagen

Kaster du kaffegruten? Den kan brukes til både velvære og i hagen

BOLIG / / For abonnenter

Kinakål med asiatiske sauser på grillen

Kinakål med asiatiske sauser på grillen

Slik lager du verdens beste lammefrikassé

Lag mat av rester du har hjemme:

Slik lager du verdens beste lammefrikassé

KULTUR / / For abonnenter

Prøv den klassiske New York-lunsjen hjemme

Prøv den klassiske New York-lunsjen hjemme

A-MAGASINET / / For abonnenter

Dropp pølsene: Her er turmaten barna dine vil elske

Dropp pølsene: Her er turmaten barna dine vil elske

Mattips til helgen: Frisk suppe og omelett med «vårens vakreste eventyr»

Mattips til helgen: Frisk suppe og omelett med «vårens vakreste eventyr»

«Verdens beste bakst»: Slik lager man wienerdeig

«Verdens beste bakst»: Slik lager man wienerdeig

A-MAGASINET / / For abonnenter

Denne nudelsuppen er laget på ingredienser kokken fant bakerst i skapet

Denne nudelsuppen er laget på ingredienser kokken fant bakerst i skapet

A-MAGASINET / / For abonnenter

Nå trenger vi en enkel trøst – du trenger strengt tatt bare fire ingredienser

Nå trenger vi en enkel trøst – du trenger strengt tatt bare fire ingredienser

A-MAGASINET / / For abonnenter

Vil du by på en overraskelse? Bak en lukket pai.

Vil du by på en overraskelse? Bak en lukket pai.

A-MAGASINET / / For abonnenter

Vanskelig å spise, men vanvittig god!

Vanskelig å spise, men vanvittig god!

Prøv torskesvor og «norsk ceviche».

Endelig skreisesong!

Prøv torskesvor og «norsk ceviche».

A-MAGASINET / / For abonnenter

Middagstips som er bra for kropp, konto og klima

Middagstips som er bra for kropp, konto og klima

A-MAGASINET / / For abonnenter

Hent tips til en ny vri på fredagstacoen

Hent tips til en ny vri på fredagstacoen

– Mat man liker, er det unødvendig å skamme seg over

Kokk Henrik J. Henriksen:

– Mat man liker, er det unødvendig å skamme seg over

A-MAGASINET / / For abonnenter

Et regneark styrer Fedon Lindbergs kjøkken. Setter av søndagen til å lage mat til hele uken.

Et regneark styrer Fedon Lindbergs kjøkken. Setter av søndagen til å lage mat til hele uken.