Bobler til enhver anledning
Vi skal ikke bare kickstarte festen først som sist?
Knips et bilde av denne artikkelen med det samme. For i ukene som kommer, vil du nemlig trenge konkrete anbefalinger hyppig.
Julebord med jobben? Jeg har fikset aperitiffen. Den gode smaken uten alkohol? Check. Smakene til julemåltider eller fingermat? Fikset. Gave i siste liten? Ah, det er så lett!
Her er i tillegg litt teori du kan briljere med mens du skjenker.
Brutale priser
Husker du vi kalte prosecco for «Askepott-vin»? De italienske boblene erobret vinverdenen fra begynnelsen av 2000-tallet. Lett å like. Hyggelig pris. En stund virket det som om prosecco var selve drivstoffet for venninnegjenger over hele landet. Men vinkjennerne rynket på nesen. Boblene fremsto også enkle. To smaker? Bør vi ikke kunne forvente mer?
Du skjønner, i Champagne og andre viner laget på samme metode har gjærcellene fått sette smak på vinen. I beste fall gir det dufter som minner om å gå inn i et fransk bakeri. I verste fall gir det en opplevelse av bass i vinen. En smak av noe mer enn eple og sitron.
- Se Ingvild Tennfjords vinanbefalinger lenger nede i saken.
Les hele saken med abonnement
