Bobler du ennå ikke kjenner
Hva er egentlig vitsen med en vin-anmelder? Jeg har gjort meg opp noen tanker.
Mailboksen min fylte seg opp. Jeg skrev at prosecco-bølgen hadde lagt seg og anbefalte bobler du kunne drikke i stedet. Men flere var irriterte. For hvor var de italienske boblene? Helt bestemt pekte lesere på Franciacorta – italienernes Champagne-kopi. Prisene er også på nivå med franskmennenes luksusprodukt. Så hvorfor kom de ikke med?
Det korte svaret er at jeg synes franciacorta ofte har ubehagelig store svingninger i kvalitet. Om du først skal legge mer enn 400 hundre kroner på bordet, må du kunne stole på at boblene leverer til forventning. Eller helst over.
- Se Ingvild Tennfjords vinanbefalinger lenger nede i saken.
Les hele saken med abonnement
